رخصة انطلاق للطعام في دبي: التكلفة الكاملة في 2026

كم تكلفة إدارة مشروع طعام من المنزل في دبي؟

هذه الصفحة هي الفاتورة، وليست دليل التقديم. وهي تفترض الحالة المعتادة: مواطن إماراتي أو خليجي يسكن في دبي، يعمل وحده، ويبيع عبر حساباته على وسائل التواصل وعبر منصة إلكترونية، ويستعين بشركة توصيل بدل مركبته الخاصة. يقول دليل البلدية للمشاريع المنزلية إن رخصتي التاجر (Trader) وانطلاق لأنشطة الطعام متاحتان لمواطني الدولة ودول مجلس التعاون المقيمين في دبي (DM-FSD-GU62، البند 8.1.1). إن كنت مقيما من غير مواطني دول المجلس، فالأرقام أدناه لا تنطبق عليك؛ اقرأ بيع الطعام من المنزل في دبي لتعرف المسارات المتاحة لك.

المجموع لا يحتسب إلا الرسوم التي كتبتها جهة رسمية. التدريب، وأي رسم تفتيش، وتجهيز المساحة، كلها تكاليف حقيقية بلا سعر رسمي، فاطلب عروض أسعار قبل أن تضع ميزانيتك. والأقسام التالية تذكر من تسأل عن كل خانة فارغة.

كم تكلف رخصة انطلاق، ولماذا هي منخفضة إلى هذا الحد؟

1,070 درهم للإصدار و1,070 درهم للتجديد كل سنة. تقول صفحة الخدمة العربية لدائرة الاقتصاد والسياحة (DET) إن المبلغ "لا يشمل الرسوم والضمانات للوكالات الحكومية الاتحادية وبعض الجهات الأخرى" (استثمر في دبي، أرشيف، 10 أبريل 2026). الصفحة الحية تحجب الزوار من خارج الدولة، لذلك فإن تاريخ الرقم هو تاريخ تلك النسخة المحفوظة.

وهي رخيصة عن قصد. تصف الدائرة انطلاق بأنها إعفاء من رسوم الترخيص يتيح لمواطني الدولة ودول مجلس التعاون دفع "رسوم سنوية رمزية" ومزاولة النشاط التجاري بشكل قانوني في دبي. ويطلب التقديم في تلك الصفحة بطاقة الهوية الإماراتية ونسخة من جواز السفر، وتقول الدائرة إن الخدمة تنجز في 5 دقائق.

الرسم تغير. صفحة التجديد لدى مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة (Dubai SME) ذكرت 1,050 درهم في مايو 2025، مع خطاب موافقة على التجديد صالح لمدة 6 أشهر (Dubai SME، أرشيف، 20 مايو 2025)، وصفحة الدائرة كانت لا تزال تعرض 1,050 درهم في 19 نوفمبر 2025 (أرشيف). اعتبر 1,070 درهم هو الرقم الحالي، وتأكد منه لدى الدائرة أو Dubai SME عند التقديم.

بندان يبقيان مفتوحين. عضوية غرف دبي (Dubai Chambers) إلزامية، لكن قرار 2023 يعفي المنشآت متناهية الصغر والصغيرة والمهن والحرف اليدوية البسيطة التي تحددها غرف دبي بالاتفاق مع الدائرة، ولا يقول إن كان حاملو انطلاق ضمن هذا الإعفاء، ولا يذكر أي رسم (بوابة التشريعات في دبي). اسأل الدائرة أو غرف دبي. والبند الآخر هو التاجر الإلكتروني (eTrader): بوابته لم تعد تعمل، وصفحته على u.ae تعيد خطأ 404 (u.ae)، فلا يوجد رسم حالي نضعه في الجدول. والأرقام المؤرشفة موجودة في دليل التاجر الإلكتروني.

لمعرفة من يحق له الحصول عليها وكيف تقدم، راجع دليل رخصة انطلاق.

كم تتقاضى بلدية دبي من مشروع طعام منزلي؟

مستند خدمات بلدية دبي لتصاريح الغذاء يذكر تصريحا باسم "تاجر (المشاريع المنزلية المرخصة)"، لأصحاب المشاريع المنزلية المرخصة في دبي "التي تحضر الحلويات والأطعمة الخفيفة والتقليدية". رسمه 200 درهم، ويصدر خلال يوم عمل واحد، وصالح لسنة واحدة، ويجدد بتقديم الطلب من جديد (بلدية دبي). تطلبه بالبريد الإلكتروني على FoodPermits@dm.gov.ae، بعد التسجيل كتاجر على فودووتش، وإدراج أصنافك الغذائية هناك، واجتياز التفتيش.

مستند البلدية نفسه يقول 200 درهم. وهو يعود إلى 2020، فراسل FoodPermits@dm.gov.ae أو اتصل على 800900 لتتأكد من الرسم الحالي قبل أن تدفع لأي جهة كي ترتبه لك.

بقية ما يخص البلدية:

• فودووتش. يشترط دليل GU62 تسجيل الرخصة على فودووتش وتوثيق العمليات الغذائية اليومية عليها. ولا يذكر GU62 أي رسم. وهذا يعني أنه غير منشور، لا أنه مجاني.
• تقييم المخطط أو التفتيش. اسأل إدارة سلامة الغذاء إن كان مشروع طعام على رخصة انطلاق يحتاج تقييما للمخطط أو تفتيشا، وكم يكلف ذلك.
• الفعاليات. البيع في فعالية يحتاج تصريح نشاط غذائي في الفعاليات برسم 160 درهم لكل فعالية، صالح حتى انتهاء الفعالية، والمشروع المنزلي الذي يورد لفعالية يحتاج تفتيشا وموافقة مسبقين.
• مركبتك الخاصة. يقول GU62 إن كل منشأة غذائية تحتاج تصريحا سنويا لمركبة نقل الطعام أو الدراجة النارية لتوصيله. الرسم تحدده مراكز الفحص المتعاقدة مع البلدية، ولا تنشره إرشادات المركبات (DM-FSD-GU63). تقرير في Khaleej Times عام 2007 ذكر 100 درهم، وهذا تاريخ لا عرض سعر. وإن تعاقدت مع شركة توصيل، يحملك GU63 مسؤولية التأكد من أنها تلتزم بالاشتراطات.

أكبر تكلفة بلا سعر هي المساحة نفسها. إعلان 2020 طلب مساحة مخصصة خارج المنزل لها مدخل خاص من الخارج (مكتب دبي الإعلامي)؛ ودليل GU62 في 2023 يطلب مساحة تحضير طعام مستقلة ومخصصة داخل حدود المنزل، غير مساحة العائلة. ما يستطيع منزلك توفيره هو ما يحدد فاتورة التجهيز، ولا تسعرها أي جهة.

كم يكلف تدريب سلامة الغذاء والبطاقة الصحية؟

يشترط GU62 تدريب كل متداولي الأغذية العاملين لدى حامل رخصة انطلاق على أساسيات تداول الغذاء، واعتماد مشرف صحي ضمن العاملين المسجلين على الرخصة (البند 8.1.10). وإن كنت تعمل وحدك، فالمشرف هو أنت.

مؤهل المشرف هو شهادة الشخص المسؤول (Person in Charge، PIC). يقول كود الغذاء في دبي (Dubai Food Code) إنها تمنح بعد اجتياز امتحان كتابي تقبله إدارة الرقابة الغذائية، وإنها "صالحة لمدة خمس سنوات من تاريخ الإصدار" (كود الغذاء). ويؤكد GU64 مدة الخمس سنوات، ويقول إن شهادات سلامة الغذاء الأساسية تصدر بلا تاريخ صلاحية. التدريب تقدمه مراكز تدريب خارجية معتمدة من البلدية، ولا تنشر البلدية رسما لأي من الدورتين. اطلب عروض أسعار من عدة مراكز معتمدة؛ فأنت تدفع للشهادة مرة كل خمس سنوات، لا كل سنة.

البطاقة الصحية أقل وضوحا. دليل خدمات هيئة الصحة بدبي (DHA) لعام 2022 يسعر الفحص الطبي المهني لفئة متداولي الأغذية بـ 170 درهم، وهو متاح للمواطنين والمقيمين، وينجز في 45 دقيقة، ويضيف أن للهيئة حق تعديل أسعارها (هيئة الصحة بدبي). ولا يذكر الدليل مدة صلاحية الشهادة. اتصل بالهيئة على 800342 لمعرفة سعر اليوم ومدة الصلاحية.

وهل تحتاجها أصلا؟ هذا سؤال مفتوح بحد ذاته. كود الغذاء يقول إن على متداولي الأغذية الاحتفاظ ببطاقات الصحة المهنية، وGU63 يقول إن من ينقل الطعام أو يوصله ينبغي أن يحمل شهادة صحة مهنية سارية من هيئة الصحة بدبي. أما GU62، وهو الدليل المكتوب للمشاريع المنزلية، فلا يذكر البطاقات الصحية. اسأل إدارة سلامة الغذاء إن كان صاحب المشروع الذي يعمل وحده يحتاج واحدة. ملحق كود الغذاء يقول إن البلدية هي من تصدر البطاقات؛ بينما يقول GU63 والهيئة إنها هيئة الصحة بدبي، فاتبع الهيئة.

هل تدفع مقابل تصريح المعلن أو موافقة TDRA أو ضريبة القيمة المضافة؟

غالبا لا.

• تصريح المعلن. تعفي الهيئة الوطنية للإعلام (National Media Authority) "الأفراد الذين يعلنون عن منتجاتهم أو خدماتهم أو منتجات أو خدمات شركة يملكونها عبر حساباتهم الشخصية" (الهيئة الوطنية للإعلام). الحساب المستقل باسم العلامة التجارية غير مذكور، فاسأل الهيئة على info@nma.gov.ae. وإن احتجت تصريح الفرد، فهو مجاني أول 3 سنوات ثم 1,000 درهم بعدها، ويتطلب رخصة تجارية (الهيئة الوطنية للإعلام). التفاصيل في دليل تصريح المعلن.
• TDRA. تقول البوابة الرسمية لحكومة الإمارات إن كل رخص التجارة الإلكترونية تحتاج موافقة الهيئة العامة لتنظيم قطاع الاتصالات والحكومة الرقمية (TDRA) (u.ae). شهادة عدم الممانعة من الهيئة لممارسة نشاط إلكتروني مجانية، وتستغرق يومي عمل عبر الهوية الرقمية (UAE Pass)، وتطلب أسماء حساباتك على وسائل التواصل وروابطها (TDRA). ولا تذكر الصفحة مدة صلاحية أو تجديد.
• ضريبة القيمة المضافة. التسجيل إلزامي عند 375,000 درهم من التوريدات الخاضعة للضريبة، واختياري من 187,500 درهم (الهيئة الاتحادية للضرائب). وتحت ذلك لا يكلفك شيئا، لأنه لا يوجد ما تسجله. راجع ضريبة القيمة المضافة للمشاريع المنزلية.

ما الذي يتغير بعد السنة الأولى؟

حسب الأرقام المنشورة، القليل جدا: 1,070 درهم لانطلاق و200 درهم للتصريح، من جديد كل سنة. شهادة الشخص المسؤول لا تعود حتى السنة 6، وشهادات التدريب الأساسي لا تنتهي. والفحص الصحي، إن كان ينطبق عليك، يعتمد على مدة صلاحية لا تذكرها الهيئة.

المجهول الحقيقي هو السنة 6. حين أضيفت أنشطة الطعام إلى انطلاق في 2020، سمح بها "لمدة خمس سنوات، بشرط تجديد الرخصة كل عام"، وبعدها "يجب تحويل الرخصة إلى رخصة تجارية" (مكتب دبي الإعلامي). صفحات خدمات الدائرة وDubai SME المذكورة هنا لا تذكر هذا الحد. وإن كان لا يزال ساريا، فالتكلفة بعد السنة 5 هي رخصة تجارية كاملة ومقر، وهذا مستوى مختلف تماما من المال. اسأل Dubai SME قبل أن تخطط لما بعده.

وفي المقابل، تكلفة تجاوز الرخصة. قانون دبي رقم 13 لسنة 2011 يعاقب على مخالفات القانون، ومنها مزاولة التجارة بلا رخصة، بغرامة بين 100 درهم و100,000 درهم (بوابة التشريعات في دبي). أعلى ذلك النطاق يعادل تقريبا 80 سنة من الرسوم المنشورة.

وحين تعرف التكاليف الثابتة، يجب أن تغطيها الطلبات. KLU منصة إماراتية للمشاريع المنزلية: الانضمام مجاني، بلا رسوم إدراج أو اشتراك أو تأسيس، مع عمولة 5% على الطلبات المكتملة إضافة إلى 2% لمعالجة البطاقات، وتحويلات أسبوعية إلى حساب بنكي في الإمارات. تحصل على رابط متجر تشاركه، ويطلب المشترون عبر iOS أو Android أو الويب، ويختارون الاستلام أو التوصيل، ويدفعون رسم التوصيل بأنفسهم. يذكر GU62 وسائل التواصل الاجتماعي والفعاليات الرسمية كقنوات بيع (البند 8.1.4) ولا يذكر المنصات الإلكترونية، وإن كان عنوانه يشمل البيع عبر القنوات الإلكترونية عموما، فاسأل إدارة سلامة الغذاء إن أردت تأكيدا. ولتحويل هذه التكاليف إلى أسعار، راجع كيف تسعر مشروعك المنزلي، وللصورة الكاملة للترخيص، دليل رخصة المشروع المنزلي في دبي.

الأسئلة الشائعة

كم تكلفة رخصة المشروع المنزلي في دبي؟

للطعام، 1,070 درهم سنويا لانطلاق إضافة إلى 200 درهم سنويا لتصريح المشروع المنزلي من بلدية دبي، أي 1,270 درهم من الرسوم المنشورة. تكاليف التدريب والتجهيز إضافية وبلا سعر رسمي. وانطلاق متاحة فقط لمواطني الدولة ودول مجلس التعاون المقيمين في دبي.

هل تصريح بلدية دبي للمشروع المنزلي الغذائي فعلا 200 درهم؟

هذا هو الرقم في مستند خدمات البلدية نفسها، وهو يعود إلى 2020. تأكد منه على FoodPermits@dm.gov.ae أو 800900 قبل الدفع.

كم تكلفة شهادة الشخص المسؤول (PIC) في دبي؟

لا تنشر بلدية دبي رسما. مراكز التدريب المعتمدة تحدد أسعارها، فقارن بين عدة مراكز. والشهادة صالحة 5 سنوات.

هل أحتاج بطاقة صحية لبيع الطعام من المنزل في دبي؟

دليل المشاريع المنزلية GU62 لا يقول. كود الغذاء يتوقع أن يحمل متداولو الأغذية بطاقات صحة مهنية، وGU63 يقول إن من يوصل الطعام ينبغي أن يحمل واحدة. اسأل إدارة سلامة الغذاء؛ وقد حددت هيئة الصحة بدبي سعر فحص متداولي الأغذية بـ 170 درهم في 2022.

هل يتغير الرسم إن استعنت بشركة توصيل بدل التوصيل بنفسي؟

يسقط بندا واحدا. تصريح المركبة السنوي يخص مركبتك أو دراجتك النارية لنقل الطعام، ورسمه تحدده مراكز الفحص. مع شركة توصيل لا تحتاجه، لكن GU63 يبقيك مسؤولا عن التزام الشركة بالاشتراطات.

المزيد من الأسئلة عن البيع على KLU في الأسئلة الشائعة.

المصادر

• استثمر في دبي (الدائرة): رخصة انطلاق (بالعربية، أرشيف، 10 أبريل 2026)
• استثمر في دبي (الدائرة): رخصة انطلاق (بالعربية، أرشيف، 19 نوفمبر 2025)
• Dubai SME: تجديد انطلاق (أرشيف، 20 مايو 2025)
• بلدية دبي: خدمات التصاريح والموافقات الغذائية (2020)
• بلدية دبي: دليل المشاريع المنزلية DM-FSD-GU62 (بالعربية)
• بلدية دبي: DM-FSD-GU63 مركبات نقل وتوصيل الطعام
• بلدية دبي: DM-FSD-GU64 نظام إدارة التدريب
• كود الغذاء في بلدية دبي (2013)
• هيئة الصحة بدبي: دليل خدمات مراكز اللياقة الطبية (2022)
• TDRA: شهادة عدم ممانعة لنشاط إلكتروني
• u.ae: التجارة الإلكترونية
• u.ae: رخصة تاجر DED (خطأ 404 في 22 سبتمبر 2026)
• الهيئة الوطنية للإعلام: إعفاءات تصريح المعلن
• الهيئة الوطنية للإعلام: تصريح المعلن الفرد
• الهيئة الاتحادية للضرائب: التسجيل في ضريبة القيمة المضافة
• بوابة التشريعات في دبي: قرار مجلس إدارة غرف دبي رقم 4 لسنة 2023
• بوابة التشريعات في دبي: قانون رقم (13) لسنة 2011
• مكتب دبي الإعلامي: انطلاق تضيف المواد الغذائية (2020)
• Khaleej Times: موافقة البلدية لنقل المواد الغذائية (2007)

آخر تحقق: 2026-09-22.